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» CURSO: DEFUMADOS

Culinária
CATEGORIA: Culinária
Conteúdo Programático
  • Produção de carne: cenário
  • Bioquímica do post mortem
  • Característica organoléptica da carne: maturação, putrefação, maciez, cor, textura, aroma e sabor
  • Métodos de conservação: Frigorificação de carnes: resfriamento/ refrigeração; Congelamento/descongelamento
  • Estocagem Tecnologia de embutidos emulsionados
  • Conceito, tipos e defeitos de produtos Métodos de conservação por Desidratação
  • Cura e salga: Conceito, tipos e defeitos de produtos
  • Métodos de conservação por defumação
  • Métodos de conservação: Fermentação

CADASTRO DE CURSO GRATUITO:

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INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO

O aluno matriculado no Curso Gratuito de Defumados, vai garantir um lugar de destaque no mercado de trabalho, aprenderá técnicas inovadoras e como aplicá-las em sua profissão. São mais de 3.000 Cursos Gratuitos!

OBJETIVO

Alcançar o verdadeiro sucesso e permanecerá no mercado de defumados.Certificações você só encontra no Cursos Grátis Online.

MAIS INFORMAÇÕES

Ensinaremos a você como ser um profissional de destaque na área de Culinária! Inicie seus estudos no Curso Gratuito de Defumados agora mesmo! Em um mercado de trabalho extremamente competitivo, é correto dizer que para muitas carreiras, apenas o diploma acadêmico não é o bastante para concorrer a vaga dos seus sonhos. Por isso, estar por dentro das novas técnicas da área faz toda diferença, ainda mais se a atualização de informação vier de um lugar com Cursos de qualidade. São mais de 2.000 Cursos Gratuitos!

Grande parte da importância de fazer um Curso de atualização é como o próprio nome indica: estar a par de novas ideias e conceitos que o mundo e o mercado acabam exigindo de nós. As mudanças têm acontecido de maneira muito rápida, sendo extremamente importante se capacitar para acompanhar as demandas que se transformam a cada dia. Além disso, um Curso superior dificilmente consegue abranger todos os conteúdos, que um profissional de determinada área precisa saber para desempenhar suas funções. Com o tempo de carreira, todos acabam adquirindo atribuições e, por consequência, outros conceitos e necessidades vão surgindo.

Estar atualizado e preparado se tornou fundamentalmente importante, isso faz toda a diferença e mantém a sua capacidade de ocupar um bom cargo ou conquistar novas posições. Nem sempre é fácil manter a rotina de trabalho e fazer um Curso dos sonhos, às vezes por falta de tempo ou de recursos. Mas com a ajuda do Site CURSOS GRÁTIS ONLINE, você poderá otimizar melhor seu tempo, podendo estudar quando e onde quiser, com uma grande variedade de opções de Cursos para todas as áreas, o que facilitará muito sua busca por maior Capacitação e Ascensão na Carreira.

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